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夏月初没让他们猜太久，很快就亲自带人端着最后一道菜上楼来了。
最后这道菜的名字特别奇怪，叫做牛头方。
牛头方这个名字，大部分人听都没有听说过，更不要提吃过了。
只有廖老爷子年轻时候曾走遍大齐的各个州府，对这个稍微有些印象地说：「我记得这应该是川蜀那边的一道菜，是用牛头上的皮肉製作而成的，但是我从未见过，也从未吃过。」
众人一听这居然是连廖老爷子都没吃过的菜，顿时都激动地看向自己面前的这一盘牛头方。
说是牛头方，其实从中造型上看，根本看不出什么牛头的影子，反倒其棕红的颜色加上在盘中交迭盘出的一个碗装模样，反倒更像是梅菜扣肉的形式。
大家都对这道菜好奇不已，但是廖老爷子还没动筷子，他们也只好耐心地等着。
大齐民间连牛肉都很少能吃到，
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