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封七飞快地调整了一下心态，笑着说：「原来是沈掌柜，失礼失礼，刚才客人太多，竟没看到您光临小店。我们酒楼刚刚开业，若是有什么不周到的地方，还望您海涵。」
沈旭没想到封七竟然认识自己，他其实是个比较谨小慎微，在沈家的同辈人中，也属于一直没有什么存在感的。
他之所以会到沈家菜的京城分店做掌柜加大师傅，也是因为之前的掌杓沈斌在东海府丢了脸，被家族紧急召回去了。
沈旭做事稳当，不冒进，更不主动与别人起衝突，加上沈家菜在京城早就扎下了根基，所以他自从走马上任，一直还算顺利，甚至今年年初回沈家报帐的时候，本家还夸他在京城做得很好。
但是初味轩却一直让他心里不踏实。
沈旭自幼就离开父母，进入老宅学厨，身为长辈的沈传以及身为堂兄的沈斌，对他来说比亲生父母
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