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双方的浇头都做好之后，终于开始做麵条了。
靳钰凡采用的是手擀麵的方法，将麵糰分别擀成薄片，然后用刀切成粗细均匀的麵条。
而王桦则在做抻面的准备，这让敞轩内的几位评判都觉得有些不可思议。
按照他们的经验来说，和面的时候一旦加入了其他东西，虽然可能丰富面的味道，但是却也会牺牲掉一部分口感，让麵条变得柔软而没有那么劲道。
就好比靳钰凡，和面的时候加入了蔬菜汁，所以他就直接擀成棉片做切面。
之前王桦在面里加了那么多东西，还能把面抻起来么？
然后他们就看到，王桦竟然真的开始遛条。
遛条是抻面的术语，意思就是将饧好的麵糰放在案板上用双掌揉搓成一尺半左右的粗条，之后重复几次抻长摺迭的过程，这个称之为遛，是为了使麵条筋顺，在之后抻面的时候更加有
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